ストームクッカーは、アルコールバーナーを使い、その火力を最大に引き出すために設計されてます。アルコールバーナーを固定するベースとその熱を逃がさない風防＋ゴトク、バーナー、2つのポット、フタを兼ねるフライパン、そしてハンドルで構成され、とても軽量で未使用時には非常に コンパクトに収納することができます。
セットアップは簡単で、使い方を誤ったり、低温下で機能しなくなるような余分なパーツを用いていないことから、特別なケアをすることもなく長く使用することができるのも特長の一つです。
ストームクッカーの機能はとてもシンプルで、スタンドベースに開いている穴は、バーナーへの酸素供給を増大させるために、風上に向くようにセットします。引き込まれた空気は熱により上昇し、大量の酸素が供給され高火力で安定します。また、フライパンをソースパンの蓋として利用すれば、加熱に必要なエネルギーを逃すことがなく、燃料の節約にもつながります。
空焚きの禁止：製品ご使用に際してご注意ください
ノンスティック加工や表面塗装をほどこしてある調理器具では、空焚き及び空焚きに近い状態になりうる調理方法はなさらないようお願いします。
2. 包み焼きを含むアルミホイルやクッキングシートを使用した調理
ホイル包みの場合、内部で食材の水分が抜け、焦げ付きがひどくなっていることに気が付かずに継続してフライパンを火にかけ続けると、空焚きに近い状態になると考えられます。 アルミホイルを敷いた状態で料理をした場合も、アルミホイル上の焦げ付きをそのままの状態にしてフライパンを火にかけ続けると空焚きに近い状態になると考えられます。
フライパンなどノンスティック加工製品を使用する場合、少ない食材や水分のない食材を炒めたり焼いたりせずに、ある程度調理器具内側全面に食材がいきわたるような調理を選択してください。フライパンなどの場合、表面全体を食材が覆うような調理であればコーティングや塗装面を痛めることはないと考えられます。
【仕様】
重量：740g 収納サイズ：φ18×H10cm
フライパン（Φ18㎝）：アルミ製（ノンスティック加工済）
ソースパン（1.0ℓ×2）：アルミ製（無垢）
※注意事項
空焚きは調理器具本体の温度を必要以上に上げ、ノンスティックコーティング面を痛め、剥離につながります。その温度は鍋の厚さにもよりますが一般的に260℃とされております。また400℃近くになると有毒ガスが発生することから、ノンスティックコーティングの製品の空焚きには注意喚起がなされています。 空焚きはコーティング面の剥離、破損につながるだけでなく、フライパンなどの表側に施してある塗装面の熱分解を誘発し、塗装はがれにつながります。
【空焚き】とは→鍋などに水を入れないで炊くこと。一部だけに食材があって、部分的な空焚き状態も同様です。
